Nas férias de Julho passei muito tempo ociosa nos confins do interior, fiquei porpeando por vários blogs lindinhos, e um que achei foi o Bakerella, onde essa fofinha ensina lindamente umas porpice sem tamanho.Pra fazer os mini cupcakes no palitinho você vai precisar de:
- Palitinhos de pirulito
- Chocolate ao leite
- Chocolate branco
- Corantes
- Bolo de chocolate de caixinha
- 100g de manteiga sem sal
- 1 embalagem de cream cheese
- 1 colher de essência de baunilha
- 400g de açúcar impalpável
- enfeitinhos
Como fazer:
Faça o bolo normalmente, deixe esfriar e esmigalhe como se não houvesse amanhã. Na batedeira misture o cream cheese e a manteiga. Quando formar uma pasta homogênea acrescente devagar o açúcar e depois a essência de baunilha.
Misture esse creme com o bolo esmigalhado e faça bolinhas. Coloque no freezer por 15 minutos.
Modele na forma de cupcake, volte ao freezer para firmar.
Derreta os chocolates e use corante no chocolate branco se quiser.
Primeiro mergulhe a parte de baixo no chocolate ao leite, deixe endurecer no freezer, e depois faça a parte de cima. Decore a la vonts.
Outra opção é usar um chocolate ALPINO como base, grudar com um pouquinho de chocolate derretido a massinha de bolo e decorar também.
Tô cortando os pulsos de tão lindos :~
